Auberge du Hungerplatz

La cochonnaille

Menu de cochon

34 € par personne hors boissons Valable le 25 novembre à midi . et le 9 décembre à midi

Les différents plats

Soupe de boudin noir artisanal

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Rillettes confites, Presskopf au Riesling, Terrine de campagne au poivre vert acompagnées de céléri rémoulade, moutarde et cornichons

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Pieds de porc confits et vinaigrette alsacienne avec dés de légumes

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Choucroute royale sur plat : Saucisse fumée, knack, saucisse à rôtir, échine, lard frais, lard fumé, quenelle de foie et jambonneau

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Sorbet arrosé à l’eau de vie d’Alsace

Le cochon français

Auberge du Hungerplatz Siret 842 197 758 00019 Naf 5610 Tél : 03 88 08 92 16