Auberge du Hungerplatz

La carte

Les entrées : Presskopf de cochon et sa crème de raifort ………………………..……………….………………. 6.00 € Terrine de champagne - salade verte ……………………………………………….…………………. 6.50 € Potage du moment …………………………………..……………………………………………….………. 5.50 € Escagots à l’alsacienne servi en caquelon (les 6 ) ………………………………..………..……. 8.00 € Foie fras de canard mi cuit accompagné de gelée et toasts ……………….………………. 15.50 € Assiette nordique ………………………………………………………………………………………………. 8.50 € Les plats : Cordon bleu de veau sauce forestière et frites ………………………..………………………... 19.50 € Rognons de veau flambés au cognac - sauce moutarde spaetzle ……………….………. 18.00 € Noix d’entrecôte (herdshire) grillée - beurre maître d’hôtel frites salade …………...…. 20.50 € Choucroute tradionnelle - 5 garnitures …………….………………………..……………………… 15.00 € Beackeoffe trois viandes - salade verte ………………….……………………..………………….. 16.50 € Fromage blanc à l’alsacienne <<Bibeleskass >> garni ………..……………………………. 14.50 € Feuilleté de poisson et fruits de mer sauce riesling - pâtes ………………………..………. 18.50 € Fromage : Assiette de munster affiné …………………………..………….………………………………………… 6.50 € Nos desserts : Coupe de glace ou sorbets : parfums au choix - la boule ……………..…………………….. 1.60 € Tarte du jour et sa boule de glace ou sorbet ……………………….……….…………………….. 7.50 € Pavé au chocolat - sorbet poire ……….……….……………………………………………………….. 7.00 € Crème brûlée et sa boule de glace ……….………………………………..…………………………. 5.50 € Meringue glacée - chantilly ……….………………………………..……………………………………. 6.50 €
Auberge du Hungerplatz Siret 842 197 758 00019 Naf 5610 Tél : 03 88 08 92 16